想知道减肥有哪些知识是要提前了解的？
下面这6条减肥知识，如果早点知道，可能你已经瘦了
当然，现在也不晚 ……
1、改变吃饭顺序也能瘦
人在开始进食后，胃肠会分泌抑制食欲的激素，胰岛素也会分泌，让大脑发出饱足感信号
吃饭要遵循这样的“进餐顺序”
餐前先喝一杯水或者汤水，汤水要少油，少用淀粉勾芡
接下来再吃高纤维低热量的蔬菜，后吃优质蛋白的食物，最后再吃主食
按照这个进餐顺序，可以减少碳水化合物的摄入，控制血糖水平，减少热量摄入
2、少食多餐不一定能减肥
有人认为，少食多餐可以通过延长饱腹时间，来达到控制饭量的目的
但是大部分研究显示，当摄入的食物固定，身体消耗热量和餐数并没有多大联系
倘若本身的代谢能力不强，少食多餐只会加重代谢负担，加重了肥胖的可能
小赛建议大家：根据饱腹感和饥饿感，决定是否加餐
3、不吃早餐or晚餐，当心越减越肥
的确有人通过不吃早餐or晚餐，减肥成功的
但是若长期保持这个习惯，往往会得不偿失
多度节食让你不抗压，变得爱暴饮暴食，让你对高热量、重口味的食物完全没有抵抗力
所以，可以控制饮食减肥，但是要适度，而不是不吃
俗话说：早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少
一定要养成健康的饮食习惯，从而更好的减肥
可以通过主食粗细搭配的杂粮，蔬菜清淡烹调，来减少能量摄入
4、细嚼慢咽的人更容易瘦
有研究表明，大脑接收到饱腹感信号，大概需要20分钟左右
进食太快，则在感觉到饱腹感之前，进食过度了
并且狼吞虎咽的进食方法，容易导致食物还没完全嚼碎就进入肠胃，加重了胃肠道的负担
正确的吃饭方式应该讲究细嚼慢咽，一顿饭吃20分钟较合适
5、米饭放凉了再吃，没必要
米饭放凉了再吃，就可以产生不能被消化吸收的抗性淀粉，抗性淀粉有助于调节血糖浓度
要知道，过量的血糖会分泌出过多的胰岛素，促使脂肪合成，容易让人发胖
但是，米饭中容易回生的淀粉含量很低，仅约占20%
所以米饭放凉了再吃，并不能改变什么
减肥本身就很难，天天吃干硬的凉米饭更是辛苦
大家要是想减肥的话，还不如吃一小碗热腾腾的热米饭，通过少吃几口来控制能量
又或者再主食的选择上不是米饭，而是让燕麦、紫米、小米，紫米代替
6、吃得少，未必真的少
经常听很多朋友抱怨说，我明明吃得很少，为什么一斤都没瘦
那只是因为，你觉得吃得少，未必真的少
BBC纪录片《关于减肥的十件事》里，科学家的实验就显示，绝大多数人，每天会少预估自己进食量的50%
那怎么办，难道每天都要计算着卡路里来吃东西吗
其实也不需要这么麻烦，把原则把握好就行了
少吃外卖。外卖的饭菜多为重油、重辣、重盐，多吃几口一天的热量就超标了
少吃零食。很多小零食都是热量***，看着个头不大，热量是真的高
总而言之，要想减肥
三餐规律，营养均衡，清淡烹调的菜要多吃，主食粗细搭配适量吃，蛋白质不可少
减脂期的基本知识和理论？
人体的热量消耗有三个主要途径：一是饮食，二是活动，三是基础代谢率。而基础代谢率在这其中起到非常关键的作用，如果你想要减肥，与其辛苦节制饮食，还不如提高基础代谢率比较实际，不仅可以让你拥有理想的体重，更可以让中年女性散发青春的光彩。
基础代谢率是人体重要器官运作时所消耗的最低热量，它会随着年龄的增长，呈逐渐下降的趋势。基础代谢率高说明你的身体机能年轻，能量消耗大，反之，则能量消耗减少，身体机能衰退。
提高基础代谢率最健康有效的办法就是运动与营养均衡的饮食。对于想减肥的中年女性来说，首先要在营养均衡的情况下减少热量摄入，还要想办法增加基础代谢率。
春季有哪些减肥小常识吗？
春季是减肥的最佳时期，占据了天时地利人和的优势。首先过完春节后很长时间都没有长***期，吃喝玩乐的机会相对少一些，有利于管住嘴;其次，春回大地万物复苏，新鲜食材越来越多，食材吃得越丰富满足感越强，利于长期坚持;再次，天气越来越暖和，徒步、游泳、跳舞、做操等有氧运动有助于减脂。不是还有句话叫：春季不减肥夏季徒伤悲嘛!
很多人选择不吃主食减肥，不吃主食总要吃其他食物来充饥吧，要么选择多吃肉类要么选择多吃蔬菜水果，肉类通常脂肪含量也很高，长期以肉类为主的饮食会引发酮症、高尿酸血症、骨质疏松等。以蔬菜水果为主的饮食容易蛋白质摄入不足，造成皮肤发黄、头发脱落、甚至闭经、蛋白质营养不良等。所以，减肥时主食还是要吃的。
虽然运动对减肥有效，但是一个很残忍的事实是，运动消耗的能量非常有限，可能你跑步1小时消耗的能量，半根油条就给找补回来了。管住嘴其实比迈开腿重要。减肥7分在吃3分在动。
不吃早餐人是瘦不下来的，不吃早餐可能会导致午餐吃的更多，能量摄入更容易超标。早餐可以在第一时间唤醒身体的高速代谢，吃好早餐更有利于控制体重。
健身运动后的一个小时以内，身体需要大量的碳水和热量，这个时候进食基本不会被存储。如果有实在想吃的高热量食物，最好放在这个期间来吃。
越是美味好吃的东西越要提高警惕，因为它们往往都含有很高的热量，比如煎、炸、烤好、过油等烹调过的食物。
作者：秦玉静
国家二级公共营养师
注册营养技师
九维健康学院讲师
减脂科普知识？
减脂就是体内脂肪超过正常范围，通过各种手段减掉自己身上多余脂肪的行为。
为了加快减肥减脂效率，每天三餐保证营养均衡，本着早餐吃饱、午餐吃好、晚餐吃少的原则，尤其是晚餐尽可能避免吃过多，更不能吃任何热量高的食物，包括用餐时间也尽可能控制在晚上6：00左右。
减脂最最最最最关键的一点，减脂的核心思想：热量差。不管是我们熟知的少吃多动，还是增加代谢，其实最终的目的都是为了制造热量差。根据能量守恒定律，热量不会凭空产生同样也不会凭空消失，可以在物体之间转化。因此我们可以理解减脂就是向外输送能量要高于摄取的能量。
以下是一些基础的减脂知识：
1. 热量摄入与消耗：减脂的关键是使热量摄入小于热量消耗。这可以通过均衡饮食和规律运动来实现。
2. 均衡饮食：减脂期间，应确保摄入适量的蛋白质、碳水化合物和脂肪。蛋白质有助于维持肌肉质量，碳水化合物提供能量，脂肪则提供必需的脂肪酸。
3. 规律运动：有氧运动和力量训练都对减脂有帮助。有氧运动如慢跑、游泳、骑自行车等可以帮助燃烧脂肪，而力量训练如举重、做瑜伽等可以帮助增加肌肉质量，提高基础代谢率。
4. 睡眠：充足的睡眠对减脂很重要。缺乏睡眠可能导致荷尔蒙失衡，从而影响脂肪代谢。
5. 水分：保持充足的水分摄入有助于减脂。水分有助于新陈代谢，同时能帮助排除体内废物。
6. 减压：压力可能导致激素失衡，从而导致脂肪堆积。通过冥想、瑜伽等方法来减轻压力，有助于减脂。
7. 持续坚持：减脂是一个长期的过程，需要持续坚持才能看到效果。不要急于求成，以免对身体造成伤害。
8. 专业指导：在减脂过程中，寻求专业教练或营养师的指导可以帮助确保方法的安全性和有效性。
以上只是一些基本的减脂科普知识，如需更具体的建议，请咨询专业营养师或医生。
